火锅现在是美食家最喜欢的食物之一。不得不说，它的美味确实让人无法抗拒，但是你要知道，吃火锅的时候，有的人是习惯小心翼翼的，不然，受伤了，得不偿失！

1、吃的太久了，请几个朋友吃火锅，边吃边聊了几个小时，结果就是吃太多了。经常因为聊天吃很多东西。暴饮暴食会导致发胖，身材走样，甚至引起胰腺炎后悔。

2、热的食物吃起来特别香，但是吃太热这种行为对身体是相当有害的。好的进食温度是10-40℃，吃东西温度太高，会对胃造成负担和伤害，口腔溃疡，胃溃疡，甚至癌症疾病。刚从火锅里捞出来的食物太高了，不能吃。

3、冷热交替，大家经常边吃火锅边喝冰饮，很辣的时候再来一口很凉的，感觉很酸爽，其实这种吃法是很伤肠胃的。

4.生的和熟的没有区别。吃火锅时用一双筷子解决所有问题是很常见的。但不知道生肉的细菌和微生物会不会因为筷子而吃进肚子里。准备两双筷子解决这个问题。

火锅很好吃，但是要注意这些禁忌才能健康！